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中学小卖部只卖牛奶和水

东莞一些中学小卖部饮品区只保留牛奶和瓶装水,辣条、可乐、薯片等高糖高脂零食已经被下架,这不是临时规定,而是当地多所学校推行多年的做法,很多家长也证实了这一情况确实存在很久了。

这项举措的政策依据可以追溯到2019年,当时教育部联合市场监管总局、国家卫生健康委印发《学校食品安全与营养健康管理规定》,要求学校按照健康中国战略建立健全制度,开展营养健康宣传教育,减少学生摄入高盐、高糖、高脂食品的机会。2021年四部门再发《营养与健康学校建设指南》,明确提出中小学校、幼儿园原则上不在校内设置小卖部、超市等食品经营场所,确需设置的,不宜售卖高盐、高糖及高脂食品,也不得对含糖饮料、调味面制品等零食进行广告宣传。到了2023年,市场监管总局、教育部、公安部、国家卫生健康委四部门再次联合发文,强调学校食品安全校长负责制和陪餐制度,把校园食品安全纳入常态化监管体系。

从各地落实情况来看,广东东莞的做法比较典型,公办小学基本没有小卖部,中学生正长身体、饿得快,尤其是有住校生,对小卖部仍有实际需求,因此保留下来的商超货架上只剩纯净水、牛奶、预包装面包和水果。深圳也在2023年前后出台新规,明确学校食品小卖部原则上只售卖纯净水、矿泉水、面包、牛奶等预包装食品和新鲜水果,不得售卖关东煮等非预包装热食,非寄宿制学校已有的小卖部要逐步退出。这些地方性规定是对国家政策的细化落地,既遵循了宏观导向,又结合寄宿制学校的实际情况做了弹性处理。

家长李先生的说法是当地公办小学就没听说过有小卖部,中学很多是寄宿制所以对小卖部有需求,他家的孩子读初二,学校有开水,孩子们自己带瓶子打水,主要去小卖部买牛奶或酸奶,没有饮料卖。这个细节反映出一个现实:完全取消小卖部对寄宿制中学来说不太可行,但把商品结构严格控制在水和奶这类基础需求范围内,既能满足住校生的补充能量需要,又从源头切断了高糖零食的供应渠道。澎湃新闻、新浪财经等多家媒体报道了这一现象,信息来源比较可靠。

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